市面上大部分保鲜膜其实都是塑料制品，一般保鲜膜在高温环境下会易熔化分化，开释微塑料，污染食物。

  用保鲜膜包裹柠檬、西红柿、醋渍食物等酸性食材，或是红烧肉、油炸食物等油性食物，也是错误做法。尤其是PVC在酸性和油性环境下会分出邻苯二甲酸酯等有害物质。

  在微波辐射和高温的两层效果下，保鲜膜更是简单加快分化，开释出多种有害物质。

  那么，在日常日子中，怎么保证保鲜膜的运用安全呢？首要，咱们应该认清不一样的原料保鲜膜的特色。

  下面以聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）这3种保鲜膜为例，剖析它们的不同特色。

  PE保鲜膜的安全性高，合适大部分非油脂类食材，也能冷藏 、冷冻，并且性价比高。

  如果是高油高酸食物或需微波加热、长期保鲜的食物，那么PVDC保鲜膜更合适。

  PVC保鲜膜较适用于常温非油脂食物短期包裹，例如干态的瓜果蔬菜，但不主张包裹肉类、油炸物、熟食以及高温加热。

  在运用保鲜膜的过程中，除了选对原料，以下的运用细节也能让个人会运用起来更安全。

  ✅️即使是可用于微波炉的保鲜膜，加热时也要留意留出缝隙或扎小孔疏通气，防止保鲜膜与食物长期直接触摸。

  总归，保鲜膜自身没有害，用错办法才是健康危险。期望咱们大家能选对原料、找对用法，让保鲜膜真正为咱们的日子带来便当！